नस्ल सुधार से बढ़ा दूध, फिर खोई पहचान हासिल कर रही है राजस्थान की देशी गायें
- राजस्थान में देशी गायों की 8 नस्ल है।
- सूरतगढ़ से मिजोरम, तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश, यूपी, एमपी, गुजरात राज्यों में जा रही है थारपारकर नस्ल।
- थारपारकर नस्ल की गए देती है 18 से 20 लीटर दूध।
- 0-45 डिग्री तक के तापमान में भी खुले आसमान में रहने की अनुकूलन क्षमता रखती है।
- 10 माह तक दूध देती है पुरे साल में।
- 5% फैट होता है इसके दूध में।
- विभिन्न गया की नस्लों में सर्वाधिक।
- अच्छी नस्ल के बछड़े की लिए दूध नहीं देने वाली थारपारकर गाय खरीदता है किसान।
